Lodówka, zlewozmywak, kuchenka - w tej kolejności ustawiamy najważniejsze sprzęty w kuchni. To nie najnowszy wymysł stylistów, to ergonomia - podstawa urządzenia nowoczesnej kuchni.

Pracę w kuchni ułatwią nam również inne rozwiązania m.in. specjalne szafki typu cargo z wysuwanymi półkami. Dobrze zaprojektowana kuchnia to setki zaoszczędzonych kroków dziennie, a to przy codziennym zabieganiu i zmęczeniu, niezmiernie ważne.

Niezależnie od wielkości pomieszczenia i estetyki wnętrza układ urządzeń, które są podstawą wyposażenia kuchni powinien być zgody za zasadami ergonomii. Planując urządzenie kuchni pamiętać powinniśmy o podstawowej zasadzie. Najważniejsze sprzęty ustawiamy w następującej kolejności względem siebie - lodówka, za nią zlewozmywak, na końcu ustawiamy płytę kuchenną.

Wpływa to nie tylko na wygodę, ale także na bezpieczeństwo pracy. Sprzęty nie muszą znajdować się w jednej linii, mogą stać ułożone w literkę "L" lub "U", zawsze jednak kolejności - lodówka, zlew, płyta kuchenna. Pomiędzy poszczególnymi urządzeniami należy zachować strefy robocze. Blat między zlewozmywakiem i kuchenką powinien mieć długość ok. 40 - 70 cm. Taka odległość daje nie tylko odpowiednio dużo miejsca do pracy, ale także bezpieczeństwo, że woda nie będzie rozpryskiwać się na rozgrzaną kuchenkę.

Kierując się zasadą odpowiedniego ustawienia sprzętów zyskujemy czas i zaoszczędzamy nasz wysiłek. Dzięki temu wolne chwile możemy spędzić na zajęciu przyjemniejszym, niż przemierzanie zbędnych kilometrów w kuchni.