

Kupując noże kuchenne musisz zdać sobie sprawę, że jest to inwestycja na lata. Korzystasz z nich przecież wielokrotnie każdego dnia, dlatego też zakup musi być mądry i przemyślany. Wybrane przez ciebie noże powinny cechować się m.in. dobrą jakością, wytrzymałością i poręcznością.
Na początku musisz zastanowić się, jak obszerny zestaw noży będzie cię interesował. Być może ograniczysz się do kupienia kilkuelementowego kompletu najbardziej podstawowych noży. Jeżeli jesteś amatorem gotowania i lubisz otaczać się wieloma profesjonalnymi akcesoriami kuchennymi, wówczas możesz pozwolić sobie na bardziej złożony zestaw.
Oto najczęściej spotykane rodzaje noży:
-
uniwersalny nóż (13 cm) – stosowany do wielu produktów spożywczych, z tego też powodu zdecydowanie najczęściej używany, jeśli bardzo chcemy, może on zastąpić kilka innych noży
-
nóż szefa kuchni (20-23 cm) – służy do krojenia w kostkę i cięcia
-
nóż do warzyw (8 cm) – jak sama nazwa wskazuje, przeznaczony jest do obierania, cięcia, przycinania niewielkich elementów warzyw trzymanych w ręku
-
nóż do chleba (ząbkowany) – dostępne są noże o różnych rozmiarach, poza krojeniem pieczywa, ciast i innych wypieków, stosowany jest do owoców i pomidorów
-
tasak – wykorzystywany do siekania – możesz zdecydować się na jeden lub dwa: większy (do rozdrabniania mięsa), mniejszy (do siekania ziół)
-
nóż do filetowania – umożliwia sprawne filetowanie ryb, kup go tylko wówczas, jeśli nie kupujesz gotowych filetów rybnych, w innym wypadku raczej ci się nie przyda
-
nóż do mięsa (20-38 cm) – wykorzystywany do krojenia na cienkie plastry pieczeni, wędlin etc.
Przy okazji warto zaopatrzyć się w ostrzałkę do noży. Dzięki niej szybko i skutecznie naostrzysz noże w przypadku ich stępienia. Bardzo często można kupić zestaw zawierający większość lub nawet wszystkie noże z podanej wyżej listy. Na rynku są też komplety bardziej rozbudowane, zawierające więcej rozmiarów i rodzajów noży, np. noże do sera. Kupując noże w zestawie najczęściej zaoszczędzisz trochę pieniędzy. Upewnij się jednak, że wszystkie noże należące do niego ci odpowiadają. Czasem może okazać się, że niektórych z nich nie będziesz wcale używać.


Zobacz również

Zabawne akcesoria do jajek

Black & White - 5 aranżacji w czerni i bieli

Co charakteryzuje styl grecki?

Kuchnia z salonem – jak urządzić pomieszczenie i umownie rozdzielić przestrzeń?

Jakie sztućce wybrać?

Wenge meble - co to takiego i czy przyda się w Twoim domu?

Czy można pomalować meble rattanowe?

Żarówki vintage - poznaj je z bliska
Najchętniej czytane porady z kategorii kuchnia i jadalnia

Akryl meblowy – jakie ma cechy i zalety?

Jak odtłuścić meble kuchenne domowymi sposobami?

Kolor turkusowy we wnętrzach – jak go łączyć, aby stworzyć piękną aranżację?

Jak dbać o meble na wysoki połysk?

Jakie hokery do barku w kuchni?

Czarne meble kuchenne

Co zamiast płytek pod szafki kuchenne?
